KAFFE!

Sånt som hållen kroppen vaken

Allt grubblande, analyserande, filosoferande och alla dessa poetiska utlägg som vrider tankar till oigenkännlighet och orsakar sprängande huvudvärk och ångestattacker, behöver något som ger energi. Något som ger lite stadga i vardagen, lite extra tillsatser till den naturliga återhämtningsprocessen. Svaret: Kaffe!

Denna svarta dryck som är helt oberoende av något annat. Ja tror att om så världen var i antågande till Ragnarök så kommer det bryggas många kannor med kaffe. Varför inte avnjuta en sista rykande kopp svart guld. Ja, jag tar det ordet i min mun när ja låter mina läppar möta det kalla porslinet och låter denna ädla dryck sakta fylla min mun och långsamt sippra ner i halsen för att landa som varm bomull i magen å ge en sån där obeskrivligt värmande känsla i kroppens alla extremiteter. Det svarta guldet är ju annars den inofficiella termen för olja. Men visste ni att Kaffe är nr 2 på export listan näst efter just olja. Just därför ja tar mig härmed rätten att helt utan samvete stjäla denna term rakt av och lägga den till den dryck som tveklöst förgyller mitt liv och min vardag. Kaffe – Det svarta guldet!

Doften, smaken, den tjocka röken som ringlandes stiger upp ur koppen. Som poesi för alla sinnen, som föder en tanke om flera tusen års drickande och tradition. Vad var det som fick befolkningen på det etiopiska höglandet att värma vatten och blanda med kaffebönorna? Hur kommer det sig att Turkarna blev så fascinerade av denna dryck. Varför blev den så populär i Europa? Vem har bestämt att just Sydamerikas klimat skulle var idealiskt för kaffeodlingar?
Svaret: Kaffe! Med en stor klunk som drar sig ner i magen sluter ja mina ögon och låter min fantasi sväva tillbaka alla dessa tusen år. Ja behöver inte några svar på dessa frågor. Ja har redan svaret. Inbakat i en ända klunk av det svarta guldet, KAFFE!